事實上並非如此。
除了一些紙盒等吸水性材質，像膠袋、鐵罐等等這些非吸水性材質，大部分的噴碼機噴上去的內容，只需要用酒精輕輕擦拭就能擦掉。
如果想不留一絲痕跡，在噴碼機日常使用的耗材當中，有一種叫做清洗液的耗材，這種耗材在大多的材質上使用，可以完完全全把噴碼內容擦得干干凈凈，就像從來沒有噴過一樣。
為什么不一定可信
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二次噴碼
這是大部分消費者更為擔心的問題，現在在市場上，的確存在有一部分不法商家，它們有的是食品生產企業本身，有的則是一些貿易商、分銷商。
這些商家，有的會把自己庫存中過期的食品，有的甚至會專門去市面收購過期的食品回來。
然後用上面所說的清洗液，把原來的生產日期抹去，並重新噴碼。
於是，這些過期的食品就搖身一變，變成了「新鮮生產」的食品。
這樣的行為明顯是違法而且損害消費者健康的，雖然國家一直嚴厲打擊，但仍然還有一些人冒險以身試法。
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造假噴碼
利益的促使，市場上存在有這么一些人，專門仿制市面上一些知名品牌的食品。
為大家所熟悉的，便是這段時間新聞上所說：某知名品牌零食包裝袋上的生產日期，居然是明年。
後來這事情調查出來的結果，是這包零食實際上是假冒的食品，上面的噴碼根本沒有正品所有的防偽碼和批號。
然而不得不說，這只是一家粗心或者隨便的造假商。
據我們所知，市面上存在一些食品造假商，已經可以達到以假亂真的程度。
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出貨噴碼
這問題在一些不規范的小型食品工廠和食品作坊上特別明顯。
這些小型的企業，由於客戶不穩定、客戶訂貨也不穩定。如果客戶訂貨但短時間又交不了貨，相當於單子也丟了。
所以只能提前生產，生產後的食品都不噴碼。等待客戶下單後，再噴碼進行出貨。
出貨噴碼的問題其實很明顯，就是噴上去的生產日期，根本就不是實際的生產日期。
總結
其實方法很簡單，大型正規的商超對於食品企業的審查、規模都有嚴格的要求，只要去大型正規的商超購買即可。
像一些小雜貨店遇到這些問題幾率會更高，能不去，盡量不去為佳。
