现在市面上的喷码机主要有小字符喷码机、热发泡喷码机、压电式喷码机、阀门式喷码机四种。
从理论上来说，这四种喷码机都可以使用食品级，也叫食用级的墨水。
然而，存在一个问题就是，根据市场占有率和喷码机本身的性能、应用范围不同，实际上基本上只有小字符喷码机和热发泡喷码机流行使用食品级墨水。
压电式喷码机几乎没有人在使用食品级墨水，而阀门式喷码机是根本没人使用食品级墨水。
举例我们平常市场上使用食品级墨水比较广泛的鸡蛋喷码来说，其实单纯从喷码内容就很容易判断出其使用的是什么类型的喷码机。
如果喷印的文字是一个个点组成，而且喷印内容不存在模糊的现象，这种就是小字符喷码机喷印的，其使用的耗材即为墨水、溶剂(又名稀释剂)、清洗剂(又名清洗液)。
而如果喷印的文字是实线文字，而且喷印内容在鸡蛋顶部是清晰，但边缘位置是模糊的，那么所使用的就是热发泡喷码机，其使用的耗材即为墨盒。
有网友会问了，其实主要是通过喷印内容模糊不模糊来判断是吗？那造成模糊的原因又是什么？
原因便在于小字符喷码机可实现远距离的喷码，而热发泡喷码机喷头距离产品表面只能有1-2mm的距离。
当热发泡喷码机遇到带有弧度的鸡蛋，喷头距离产品超过2mm的地方，所喷印出来的内容便会如此模糊不清。
首先，食品级耗材首当其冲就应当满足食品级的要求。
然而，我们现在市面上所见到的食品级喷码机墨水、墨盒等各种耗材，大多都并没有任何的食品检测、认证。
甚至有一些不法商家为了欺瞒食品企业，在一些电商平台上购买一些伪造的假报告。
有网友会问了，为什么这些商家就不肯老老实实做去检测和认证呢？
原因很简单，一来检测认证费用不便宜；二来这些墨水大多都是随便使用食用酒精甚至工业酒精勾兑色素，生产环境也好，配方原材料也好，根本不满足食品级的要求。
由于食品级耗材原材料的成本是普通喷码机耗材的几倍，我们甚至还见到过有喷码机厂家，直接拿红色墨水稀释来充当食品级的喷码机墨水。
我们之前在专题鸡蛋上的红字喷码有毒吗就曾提到过，为什么不建议食用带喷码的鸡蛋，其根本原因就是因为食品级喷码机耗材混乱不堪的市场。
迄今为止，据我们所了解的，只有一些进口大品牌小字符喷码机的食品级耗材，方才是可以放心使用的。
总结
这是因为食品级耗材相对普通喷码机耗材，喷头堵塞几率会更高，所以挑选食品级耗材更为需要提醒十二分精神。
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